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茶馆加盟要如何定位呢?
2021-07-29

茶馆加盟店的品位高低主要是:茶是源,文化是根。

各地不同的文化促使各地茶馆定位也有所不同。比如成都人一般都用盖碗喝茶,茶盖谓天,茶船谓地,茶杯喻人,茶水喻心,盖子一盖,意思就是天地人和,在和美之中,茶馆演绎了妙不可言的社会功能。上海的茶馆里多少有些异国风情,咖啡和苏格兰长裙处处可见,刻意装饰的环境冲淡了茶的质朴,商风似乎盖过了茶味。不过,因为人气旺,茶叶品质大都不凡,上海的茶馆一点也不小气。

一般来说茶馆定位实际上是要解决为谁服务,提供什么样的服务,以什么方式服务等问题。顾客消费都有特定的兴趣和偏好,不同的人选择标准存在一定的差异,表现在对茶馆的选择上就有一定的倾向性。通过定位,确定目标顾客,明确他们选择茶馆的标准,就能增强经营管理的针对性,从而更好地吸引顾客,提高茶馆的经济效益和社会效益。
 

第一、确定市场范围,进行顾客分析。要明确茶馆可能影响到的区域,该区域中有哪些主要顾客,其消费特点,习惯等。
 

第二、确定目标顾客及其选择茶馆的标准。在市场范围内的顾客各种各样,一个茶馆能影响的只是其中的一种或几种类型。通过对顾客分析,确定本茶馆未来重点服务的顾客的类型。在此基础上要准确了解他们选择茶馆的标准,他们的消费特点及一些新的要求,作为确定茶馆类型、风格、档次、服务项目等内容的重要参考。
 

第三、与其他茶馆进行对比分析。对将来主要竞争对手(与自己确定的目标顾客基本相同)进行分析,找出其经营上的优势及存在的问题,使自己在对茶馆的定位及经营上能扬长避短,少走弯路,争取主动。
 

第四、在广泛搜集信息的基础上,根据对目标顾客及竞争对手的分析,结合个人的偏好,为茶馆确定一个具有竞争力的形象。定位的内容包括:茶馆的类型和档次,茶叶加盟店的布局及风格,艺形式及服务的内容,经营管理的特色,吸引顾客的主要手段等。
 

所以茶馆的档次来源你选择的高端品牌来提升档次,集豪屯是你选择的高端的品牌的对象。

 

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