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茶知识问答(十二)怎么区分普洱茶茶树呢?
2022-01-21 10:59:11

春茶季说说单株、高杆、乔木、灌木、矮化、古树、大树、老树、中树、小树、台地等的区别!

109、什么是单株?

指单独一棵茶树,严格上讲的是百年及以上未经人工修剪矮化过的一棵树。

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110、什么是高杆?

其实是茶树的特殊形态。明显的主干和分枝像电线杆一样笔直。树姿呈直立状,树高显著大于树幅。

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111、什么是乔木?

指具有明显的主干,分枝部位较高,树身高大的树。

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112、什么是灌木?

无明显主干,分枝低,树身矮树。从市场上来说,乔木泛指大树茶,介于台地茶和大树茶之间的大叶种茶树,而灌木则多指台地茶、小树茶。从价值上说,乔木与灌木是品质和价格的划分。

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113、什么是矮化?

大树结果人工修剪,砍枝,方便采摘或套种其他农作物。发芽率高,品质下降。

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114、什么是古树?

其实说的是的是树龄,其自然生长或人工栽培百年以上的茶树统称为古茶树。

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115、什么是大树?

泛指有1人多或更高的茶树,采摘时需要人爬上去或搭架子的,在2m以上的茶树,大茶树处于成熟态,发芽缓、发芽率低。

古树和大树往往是相伴的,树龄大往往树形也大。同样,树形大往往树龄也大。但也不是绝对的,由于生长环境、土地肥力、海拔、品种、水源或人为修剪、矮化等原因也会出现树龄很大、树形小,树形很大、树龄不符的情况。

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116、什么是老树?

约60—90年左右的茶树。

树形、树干、树幅介于古树、中树之间。

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117、什么是中树?

约30—50年左右的茶树。树形、树干、树幅介于老树、小树之间。

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118、什么是小树?

树龄约10来年的茶树。树干手指粗,茶树叶芽呈幼年态,积极萌发,出芽率高,年产量高。

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119、什么是台地?

运用现代化的茶叶种植技术以茶园的方式大面积种植的小树龄、新品种等,因为密植和过多人工管理,所以茶叶品质欠佳,但产量高价格低。

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