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茶叶存储要点一览,爱喝茶的人必备!
2022-08-24 14:31:43

爱喝茶人家中肯定存有一定种类、数量的茶叶,茶叶作为入口之物,保存方式尤为重要。无论什么类型的茶叶,储存方式一定要注意。下面简单介绍一下茶叶存储要点,希望能帮助爱喝茶的你。

一、茶叶的实用贮存方法

1、冰箱保存。将茶叶放入密闭好、无异味、干净的容器中,再放入冷藏柜即可;若是数量少且干燥度高的茶叶,也可用薄膜袋包装密封,放入冰箱中。

2、茶叶罐存放。将茶叶装入茶叶罐里,尽量装满以减少盒内空气;用胶布密封缝隙,并把茶叶罐装入尼龙袋内,封好袋口,便是最佳贮藏效果。

3、复合薄膜袋贮藏。将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,封好袋口;再装入袋中,置于冰箱下格内冷藏。

4、保温瓶贮藏。将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,封好缝隙,再套上口袋,密封即可。

二、冰箱贮存的注意事项

1、饮用率高的茶叶应放入冷藏室,冰箱温度调为5摄氏度左右;若是未开封、想保存一年以上的茶叶,则应放入冷冻室。

2、茶叶入冰箱前要保证完全密封,以防茶叶变成冰箱的“除臭剂”。

3、从冰箱取出茶叶的正确做法是将取出的茶叶置于常温下升温,待升到室温后再冲泡饮用。

4、绿茶需在冰箱中保存,而乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易贮藏;花茶只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存,不必使用干燥剂。

三、新老茶叶分开存放,应区别对待:

1、若茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起。

2、不同年份的同类茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”。

但若是极少量的老茶与新茶可以一起存放,以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。



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