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茶叶加盟店:茶叶加盟商如何做一个优秀的管理者?
2021-08-12

常言道:“做一个好的管理者难,做一个受人尊敬、爱戴的管理者更难。做一个完美的、有效的管理者难上加难”。

如今,员工的管理已成为每个企业的重头戏,对茶叶加盟店来讲也是如此,“麻雀虽小,五脏俱全”,加盟商要开店营业,就需要雇佣一些员工来维持店内的运营,这就要求加盟商具备一些员工管理的知识与技巧。

那么,作为茶叶加盟商,应该如何让自己成为一名优秀的管理者呢?

 

第一、茶叶加盟应该如何选择店员?

对一家茶叶店来说,店员主要指的是茶叶店营业员。作为终端茶叶店至关重要的一环,一个好的营业员能够为加盟店带来源源不断的生意,而一个不理想的营业员小则不能成交生意,大则甚至能让加盟店信誉扫地。


一、性格是决定取舍的重要指标。营业员的性格各有迥异,有些营业员虽然各方面都很优越,可是在表达能力上却十分欠缺。我们都知道茶叶店的销售很大程度上靠的就是“能说会道”,能够向顾客详细地介绍产品,解答顾客的疑问,以此来促进销售,所以茶叶店营业员最好选择性格开朗、活泼、善于与人交际的年轻女孩子,并要对销售有着浓厚的兴趣,且能够根据顾客的喜好及特点帮助其选择适合的茶叶产品。

 

二、营业员最好能够对顾客的心理需求有一定的悟性。如果营业员悟性极差,则不能很好的把握顾客的心理,容易使销售效果打折扣,只有一个悟性好的且富有激情的营业员,通过向顾客耐心地推荐和讲解,才能够排除顾客的疑虑,增大生意的成交率。

 

三、营业员的形象应大方得体。营业员首先一定要顾及茶叶加盟店的品牌形象,着装也是其中的一部分,因此营业员平时一定要穿着公司统一配套的着装,行为举止应大方得体,这样才能够给顾客留下良好的印象。

 

第二、如何管理薪酬?

 

薪酬的问题是与员工的切身利益息息相关的。作为一名茶叶店营业员,工作的首要目的就是为了获得一份报酬,维持生活需要。因此,只有把握好员工的薪酬,才能让员工更好地为顾客服务,尽职尽责地完成好工作。在目前的茶叶加盟店中通常有以下两种薪资方案:

 

一、底薪提成。这是绝大多数茶叶加盟店所采用的方案。一般总部也会推荐加盟商采用这种薪资方案,具体就是由加盟商每月提供一定的薪水,用来保证员工最低的生活水平,提成就是每达到一定的销售业绩,店员就可以获得一定比例的销售酬劳,这样的话店员卖出的茶叶产品越多,她的收入就越高,有利于提高员工的积极性。

 

二、固定工资。这是少数茶叶店采用的薪资做法,即店主每月给予员工固定的薪资,这种做法的优点可以让员工没有太大压力,能够更好地为顾客服务。但缺点同样明显,容易造成店员安于现状,不思进取,形成懒惰的习惯。

 

第三、如何培训员工?

 

培训是现代商家不可缺少的管理程序,在任何一个组织里,培训都是一种不错的激励机制。对加盟商来说,培训员工,也是为了让员工能够更好地理解加盟店的目标,并且统一步调去完成这样的目标。

 

一、明确培训的目标和内容。以集豪屯招商加盟为例,对员工培训的内容一般包括服务技能的培训、形象礼仪的培训、产品知识与陈列的培训、泡茶技艺的培训、思想观念的培训、销售技巧的培训、综合素质的培训等等。

 

二、制定合理的培训方案。“凡事预则立,不预则废”,制定一个合理的培训方案会让整个培训的效果达到最佳。以集豪屯茶叶加盟店为例,培训的方案有课堂学习式、相互交流式、榜样模仿式、会议讨论式等等,根据具体培训选择使用。

 

三、评估培训的效果。培训完成之后要及时地反馈员工对培训项目的反应、对培训内容的掌握程度、培训之后工作表现的改善情况,以及培训之后销售业绩或服务的提升水平等。

 

第四、如何激励员工?

 

每个人都有各自的潜能和价值,就看能不能被有效地激发。如果能够运用得当的方法,激发出员工的工作潜能,整个加盟店的管理和销售都会达到事半功倍的效果。



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