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掌握这几个时间,泡好红茶并不难
2021-09-02 07:04:42

上篇文章带大家了解勐海古树晒红经久耐泡的原因,那一定有很多茶友也想亲手冲泡来自己品饮。怎么冲泡才能让红茶更好喝呢?想要泡好红茶,看看下面的冲泡技巧你就知道啦~

 

 

 

勐海古树晒红——「懿」,以生长在勐海境内的栽培型茶树鲜叶为原料,其条索肥壮紧实,金毫显露且乌褐油润。轻嗅干茶,淡淡的花香扑鼻而来。

 

 

 

 

备水备器是冲泡的第一关键,备好盖碗、公道杯等茶具,建议投茶量在3-5克,可根据个人口味适当增减,水温控制在100度。(可使用纯净水或山泉水等符合生活饮用标准的水来冲泡)

 

先进行温杯洁具再进行投茶,高扬注水洗润茶一遍,适时出汤。目的是唤醒茶汤滋味,让其滋味淋漓尽致展现出来。

 

 

 

 

高扬定点注水,在1-3泡可控制在10秒左右出汤,低冲定点注水,在4-6泡可控制在15秒左右出汤,7-10泡可控制在20秒左右出汤。(可随冲泡次数递增出汤时间)

 

丝丝热气中,馥郁的花果香飘扬,令人忍不住深呼吸。轻啜第一泡茶汤,鲜甜清爽。咽下第五泡时,温润醇甜。到第十泡时,依旧柔和甘甜,茶韵犹在。

 

 

 

 

掌握好红茶的出汤时间,每一泡都有滋有味。在这个炎热的夏日里,沏上一杯「懿」,感受唇齿间的鲜醇回甘。快和我一起来解锁美好瞬间叭~

 

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